Lekko ostry Sweet Chilli Sauce

Sweet Chilli Sauce
Składniki Sweet Chilli Sauce

Zawsze lubiłem sosy, które w Polsce są dodawane do jedzenia w chińskich barach. Szczególnie ten ostry. Na pewno kojarzycie, chodzi o te półprzezroczyste sosy, w których “zawieszone” są niewielkie ilości drobno pokrojonych składników. Próbowałem znaleźć sposób, jak to podrobić, ponieważ kupne sosy tego rodzaju mają niezwykle syfny skład. Niedawno zamawiałem skrzydełka po chińsku czekając na samolot do domu i pan, który mi podał jedzenie powiedział na głoś nazwę sosu. Wreszcie! A nazwa nie jest trudna: Sweet chilli sauce.

Czytaj dalej Lekko ostry Sweet Chilli Sauce